“民以食为天。”无论在什么时代，饮食都是人们的头等大事，科学膳食更是一门复杂的学问。为提高青少年的营养健康意识，市科技馆特邀益阳医学高等专科学校基础医学学院周牡娜老师走进科技馆，开展《神奇的维生素》健康科普课程。

维生素作为较深层次的化学要点，维生素的构成、作用机理对于青少年的接受考验难度较大。因此，周老师从维生素的定义、分类、历史三大方面切入介绍维生素。

“有同学了解夜盲症吗？”“麦哲伦以及哥伦布航海死亡率高的原因是什么？”“晒太阳长高是真的吗？”结合一个个小场景，周老师成功吸引孩子们的注意力。枯燥深奥的知识，在一个个生动有趣的问题抛出后，不再是被动吸收的无味之物，更多的是探索未知的无限好奇。

紧接着，周老师带领孩子们对维生素A、B、C到维生素D、E、K各个知识点逐个击破。过程中，大家通过思考和梳理，了解了维生素D在骨骼生长中不可替代的作用，涉猎了维生素K凝血抗癌的神奇疗效，也学习到日常生活中各类果蔬瓜果包含的具体维生素。

感冒维C，抗衰维E，夜盲维A，长高维D，《神奇的维生素》课程带给孩子们的不仅仅是浅尝辄止的复杂维生素作用公式，更深层次地联系到生活中的应用和疾病预防。课后，大家纷纷表示，经历这样一个知识普及课堂，有了更强的保健意识、健康意识和科学态度。

今后，市科技馆将继续成为青少年儿童与社会资源之间的链接，为他们持续送去专业、精准、有趣的科普讲座，着力提升综合素养。